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Restaurant viande Marseille

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Le restaurant - Beef Brother s - restaurant Marseille

L a  c a r t e

Le restaurant - Beef Brother s - restaurant Marseille

Entrées

Le fondant du grill : romarin miel Herbe de Provence huile d’olive , largilette accompagné de croûton
Burrata italienne : mélange de salade, parmesan, tomate cerise (et séché) vinaigrette
La pêche du petit : crevette cuite à la pierre de lave accompagnée de sa salade
Bruschetta: ail, huile d’olive , tomate
Plateau de charcuterie: assortissement de charcuterie certifié, croûton , accompagné de fromage
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Plats

La légendes des frères: viande charolaise premium environ 500g
La tendre du ranch : 250g environ
Entrecôte: Le Classic du grill
L’italienne de maman: cordon bleu fais maison
Steak Brother’s: steak haché, cheddar, marinade du chef
L’escalope du fermier: escalope marinade du chef
La flamme marine: saumon marinée
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Accompagnement

Gratin nature, truffe
Frite mix
Écrasé truffe
Haricot vert, champignons, ail, persil, carotte
Riz beefbrother’s
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Burger gourmet

Truffle burger
Forestier
Le big Brother's pepper
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Salade

Salade Chill : salade mix, crevette, tomate séchée, avocat, Burratta
Salade césar : salade mix, poulet , tomate cerise, copeaux de parmesan
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Pâtes

Rigatoni bolognaise façon brothers
Pâtes forestières
Pâtes crevettes, sauce du chef
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Desserts

Tiramisu
Trompe l'œil
Mousse au chocolat
Fondant au chocolat
Ananas brûlé
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